えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった「オクラレシピ」3選をまとめてご紹介します。「オクラとツナのおろし和え」や「ミニトマトとオクラのツナ和え」など。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事へ飛びます

オクラとツナのおろし和え

オクラ、ツナ、大根おろしを組み合わせた「オクラとツナのおろし和え」のレシピをご紹介します。さっぱりとした食感にポン酢の酸味が効いた夏らしい味わいです。ねばとろっとしたオクラ、うまみたっぷりのツナ、さっぱりとしたおろしにポン酢の酸味が効いた、夏にぴったりの味わい。

ミニトマトとオクラのツナ和え

食感とさっぱりした味付けがくせになる「ミニトマトとオクラのツナ和え」レシピをご紹介します。ひんやりジューシーで、おかずとしてもおつまみとしても優秀！色鮮やかな見た目で食卓を飾ります。

サバとオクラの塩昆布和え

家に常備しておくとなにかと便利なサバ缶を使った「サバとオクラの塩昆布和え」のレシピをご紹介します。ごま油の香りがアクセント。まだシャクっとした歯触りが残ったオクラのさわやかな風味と、脂の甘みや旨みをもったサバが相性抜群。塩昆布のほど良い塩気が全体の味をまとめてくれています。