
ベイク チーズタルトは、北海道発のチーズタルト専門店。2014年に本州初の店舗を東京・新宿にオープンし、現在は大阪や福岡、香港にも展開している。神奈川には今回が初出店となる。
同店の「焼きたてチーズタルト」は、“サクッ”としたクッキー生地と“しゅわっ”としたチーズムースを合わせて焼き上げたもの。店舗に併設されている工房で、作り置きはせずに客足に合わせて焼き上げられるそうだ。

店舗所在地は神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ1階グラン・フード内。営業時間は10時~21時(ラゾーナ川崎プラザに準ずる)。