アロハビーチカフェ港北店(神奈川県横浜市)で、きめ細かいメレンゲをたっぷりと生地に練り込んで焼き上げた「特製ふわふわパンケーキ」が8月5日に発売された。

店舗限定の新食感パンケーキ!
店舗限定の新食感パンケーキ!

オーダーが入ってからメレンゲを泡立て、1枚ずつ丁寧に焼き上げるスフレ状のパンケーキ。たっぷりの生クリームやメープルシロップ、バナナとともに、熱々で提供される。甘さ控えめなので、3枚重ねられていても「あっという間に食べられる」ほど軽やかに仕上げられているとか。

価格は1,500円、バナナ入り1,600円、いずれも税込。