
エッグベネディクト風バーガー、今年も復活!
「サーモンエッグバーガー」は、「エッグベネディクト」をイメージして作られた季節限定のプレミアムバーガー。チリ産のアトランティックサーモンに、相性の良い目玉焼き、シャキシャキのグリーンカールとオニオンスライスが合わせられている。サーモンはソテーされ、フランス料理の基本5大ソースのひとつ「オランデーズソース」で味付けされているとのこと。脂がのったサーモンの柔らかい食感、まろやかな卵黄とバターのコク、そして酸味が効いたソースのクリーミーな味わいが楽しめるそうだ。