ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela(ブリジェラ)」で、季節限定フレーバー「かぼちゃのジェラート」が10月末まで販売されている。価格は410円(税込)から。
温×冷の新感覚スイーツ「ブリジェラ」に季節のフレーバー
ブリジェラは、バターと卵を贅沢に使ったパン“ブリオッシュ”に、無添加のジェラートを挟んだスイーツ。2015年5月に1号店となる
清澄白河店が、8月には2号店となるお台場 デックス東京ビーチ店がオープンしている。
今回発売された「かぼちゃのジェラート」は、旬の野菜であるかぼちゃを混ぜ合わせたバニラジェラートを、リッチな味わいのブリオッシュに挟んだもの。かぼちゃには甘みの強い北海道産の「くり将軍」が形を残したまま使われており、自然な甘みとホクホクとした食感が楽しめるそうだ。