タルト専門店キル フェ ボン各店で、マンゴーを使ったタルトを販売する「2015 マンゴー Week！」が、7月6日から7月12日まで開催される。
2015 マンゴー Week！では、夏の定番や今年の新作など、マンゴーのタルト計8種が販売される。新作は「マンゴーとチーズムースのタルト～カマンベール風味～」「マンゴーとゴールデンパインのタルト」の2種。
マンゴーとチーズムースのタルト～カマンベール風味～は、濃厚な甘みのマンゴーにカマンベール風味のムースを合わせたタルト。たっぷりのバターで焼き上げたフィナンシェとなめらかなチーズムース、ふんだんに飾られたマンゴーで食べ応えのある一品に仕上げられているそう。価格は1カット832円、1ホール7,884円。
マンゴーとチーズムースのタルト～カマンベール風味～
マンゴーとゴールデンパインのタルトは、マンゴーとパイナップルによる2種のフルーツのタルト。サワークリーム入りのカスタードにマンゴー風味のクリームを重ねたなめらかなクリームが合わせられている。ジューシーなフルーツとクリームの舌触りが楽しめるそう。価格は1カット853円、1ホール8,100円。
その他の商品一覧は以下の通り。
ホワイトチョコとマンゴーのタルト 1カット1,041円 1ホール9,936円
マンゴーのババロア 1カット629円 1ホール5,940円
杏仁クリームとマンゴーのタルト 1カット689円 1ホール6,588円
波型 マンゴーのティラミス 1カット749円 1ホール7,128円
アップルマンゴーとヨーグルトムースのタルト 1カット636円 1ホール6,048円
南国フルーツのタルト 1カット686円 1ホール6,480円