サラダ専門のファストフードレストラン「Saladish（サラディッシュ）」が、池袋サンシャインシティ アルパ1F（東京都豊島区）に5月29日、オープンする。
サラディッシュは、“サラダ”をメインディッシュとして提供するファストフードレストラン。ボウル、ライスボウル、トルティーヤ（薄焼きのパン）ラップのいずれかの形で提供されるサラダに、40種類以上のトッピングと13種類以上のドレッシングが用意されている。ドレッシングとのなじみが良いよう、野菜はオーダーを受けてからチョップされるそう。メニューの平均カロリーは300kcal 以下に抑えられているとのこと。
店舗所在地は東京都豊島区東池袋3-1-2 池袋サンシャインシティ アルパ1F。