湖池屋「エキゾチップス トムヤムクン味」と「同 グリーンカレー味」が、3月2日より全国で復刻販売される。価格はオープン。
エキゾチップスは、タイ料理の味わいが楽しめるポテトチップス。昨年8月にコンビニ限定で発売された際に好評を得、今回、全国のコンビニやスーパーなどで復刻販売される。
「エキゾチップス トムヤムクン味」は、“世界3大スープの1つ”と言われるタイの代表料理“トムヤムクン”の味わいを再現したポテトチップス。コリアンダーやジンジャーなど、6種のスパイスとハーブを使って仕上げられている。赤唐辛子の辛さにレモングラスの爽やかさがきいた、酸っぱくて辛い複雑なおいしさが楽しめるそう。
一方「エキゾチップス グリーンカレー味」は、多くの香辛料やハーブに、ココナッツミルクやナンプラーなどを加えて具材を煮込む“グリーンカレー”の味わいを再現したもの。コリアンダーやクミンなど7種のスパイスとハーブをきかせ、ココナッツミルクを加えて仕上げられている。青唐辛子の辛さにココナッツミルクの甘みがきいた、コク深い味わいが楽しめるとのこと。