スコーンとクッキーのハイブリッド！新食感「スコッキー」がブラザーズカフェから

ブラザーズカフェ梅田オーパ店から、“新食感”スイーツ「SCOOKIE（スコッキー）」が2月15日に発売される。価格は780円（税込） 。


スコッキーは、“スコーン”と“クッキー”を組み合わせたハイブリッドスイーツ。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、「まるでスコーンのようなクッキー」の味わいが楽しめるとか。

提供される新メニューは、フルーツの美味しさを閉じ込めたシャーベットを北海道産生クリームで包み、温かいスコッキーでサンドされている。フレーバーは、プレーン、アールグレイ、ドライフルーツ、チョコレートの4種類。プレートにはそれぞれに相性の良いフルーツとソースを添え、華やかに仕上げられているとのこと。