キットカット ショコラトリーの旗艦店「銀座本店」が、7月25日にリニューアルオープンします。これを記念し、“キットカット型ケーキ”「キットカット ショコラトリー ガトーミニョン」が新たに登場。同日より限定販売されます。
キットカット ショコラトリー ガトーミニョンは、キットカット型に仕上げられたクーベルチュール ビターチョコレートの中に、濃厚な特製フォンダンショコラとウエハースの層を入れたもの。チョコレートは、濃厚な香りとカカオの酸味が特徴だとか。
また、フォンダンショコラは、ショコラトリーの監修をつとめる「ル パティシエ タカギ」の高木シェフが約8年かけて完成させたという“珠玉の一品”「ガトータカギ」をアレンジしているそう。フォンダンショコラのしっとり感と、キットカットのサクサク感がバランスよく楽しめるんだとか。
価格は3個入りが1,458円、6個入りが2,916円、いずれも税込。2017年10月末までの販売予定です。
なお、今回のリニューアルに際し、2階にはカフェが設けられます。ここでは「ショコラトリーならではの贅沢感」を感じられるメニューが提供されるそう。
ラインナップは、氷点下までキンキンに冷やした「キットカット ショコラトリー モレゾン」と、抹茶風味のアイスモナカ1本をアソートした「氷点下ショコラトリー 窒素がけ」（税込1,296円）や、特製フォンダンショコラと3種のアイス、フレッシュフルーツ、砕いたカカオ、キットカットを組み合わせた「キットカット ショコラトリー パフェ」（同1,080円）など。
さらに、キットカット ショコラトリーの看板商品「サブリム」のチョコレートバーにオリジナルメッセージをデザインできるサービスもスタート。価格は1,620円（税込）で、所要時間はおよそ30分から（混雑状況によります）。
キットカット ショコラトリーの旗艦店が、ますます特別感のある場所になりそうですね。リニューアル当日が今から楽しみです。