フランス・パリ発のモッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza（ンーモッツァ）」の日本2号店となる「Mmmozza 青山店」が、5月26日にオープンする。
Mmmozzaは、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、“フレッシュメイド”のモッツァレラサンドイッチショップ。青山店では、水牛のモッツァレラチーズサンドイッチをはじめ、限定メニューなども提供される。
限定メニューの「トレッチーズシェイク」は、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズの3種のチーズを使った濃厚なシェイク。グリオットチェリーとざくろシロップベースのグラニテがトッピングされている。チーズのコクとグラニテの酸味のバランスが良い、クセになる味わいだとか。
「ゴルチェ」は、ゴルゴンゾーラチーズとルッコラを贅沢に使った新作サンドイッチ。独特の風味のゴルゴンゾーラチーズに、クリームチーズやはちみつを合わせてまろやかさをプラスしている。仕上げのくるみで食感に変化を加えてあるとか。
また、イートインスペースを併設した青山店では、ディナー前に軽いおつまみとアルコールを楽しむ“アペロ（アペリティフ）”を提案。水牛モッツァレラチーズなどを盛り合わせたプレートメニューのほか、ビールやオーガニックワインも充実し、仲間と夕暮れ時の一杯を楽しむ空間としても利用できるそうだ。
店舗所在地は、東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル1F。