手延べうどんの店 水山（すいざん）各店で、季節限定メニュー「冷やしパクチー坦々うどん」と「蒸し鶏のごまだれサラダうどん」が5月18日より販売されている。6月21日までの期間限定。価格は各860円（税込）。
冷やしパクチー坦々うどんは、ごまが香る冷たい自家製担々スープを合わせたうどんに、“ピリ辛”の肉みそとパクチーをトッピングしたもの。やみつきになる辛さとパクチーの組み合わせが楽しめるそう。
一方、蒸し鶏のごまだれサラダうどんは、やわらかな蒸し鶏とたっぷりのサラダに、かぼちゃやレンコンチップをトッピングしたサラダうどん。特製のごまだれが、うどんにも野菜にもよく合うそうだ。