渋谷といえば「忠犬ハチ公像」。渋谷駅前に設置された犬の銅像は、待ち合わせの目印としても活躍する渋谷のシンボルです。この
ハチ公像を全身チョコレートで再現した「チョコレート de ハチ公像」が、2月14日まで渋谷に展示されています。
この“ハチ公チョコ”を製作したのは、ザ・キャピトルホテル東急（東京・千代田区）のパティシエ・安里哲也さん。「全身チョコレートで出来ているため、すべて食べられる」のがポイントなのだそう。
総量60kg ものチョコレートが使われているそうです。
表面は、カカオバターをぬって氷水で磨くことで、金属のようなツヤを出しているとのこと。ブロンズのようにキラキラ輝いていて、チョコレートには見えません。近づいて、ただよう甘い香りを感じて初めて、チョコレートだったことを思い出すくらい。
この“ハチ公チョコ”は、渋谷ヒカリエ8階（2月8日まで）、東急ハンズ渋谷店（2月9日～2月11日）、東急プラザ渋谷1階（2月12日～2月14日）に、順次展示される予定です。チョコレートなのにキラキラ輝くハチ公像、一見の価値はありますよ！