パンケーキで「エッグベネディクト」？　デニーズの新メニューが謎だけど美味しそう

ファミレスチェーン・Denny's（デニーズ）で、「パンケーキ＆サーモンバーグ～エッグベネディクト風（ドリンクつき）」が10月29日に発売された。

このメニューは、“エッグベネディクトをデニーズ流にアレンジした”というもの。マフィンのかわりにパンケーキが、ハムのかわりに「サーモンバーグ」が使われている。甘みのあるパンケーキ、ほどよい塩味のサーモンバーグはオランデソース（バター・卵黄・レモンソースを混ぜたとろみのあるソース）との相性がよく、半熟たまごを絡めて食べるそうだ。価格は940円。

『エッグベネディクト』は、イングリッシュマフィンにハムやベーコン、ポーチドエッグをのせ、オランデソースをかけたもの。欧米では“ブランチメニュー”としてよく食べられており、コンビニにも登場するなど、日本でもその人気は高まっている。