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“世界の Kitchen から”に「洋梨ソルティ」 塩＋フルーツで芳醇な甘み
“世界の Kitchen から”に「洋梨ソルティ」 塩＋フルーツで芳醇な甘み
えん食べ編集部
2019/08/18 08:45
キリン『世界の Kitchen から』に新フレーバー「洋梨ソルティ」が登場。10月1日から販売される。価格は143円前後。
芳醇な甘みの「洋梨＋塩」
この商品は、「ソルティライチ」につづく“塩とフルーツ”の新たな組み合わせとして、洋梨とロレーヌ岩塩が合わされたもの。洋梨は酸の含有量が低めで糖度が高いため、塩と合わせることでより甘みが引き出されるそうだ。さらに、りんごで味わいに深みと厚みが加えられ、隠し味のレモンですっきりとした後味に仕上げられているとのこと。
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