大阪・梅田のカフェ「3octaves（スリーオクターブ）」で、5枚重ねのタワーパンケーキ「こだわりたまごのパンケーキ」が発売された。
このパンケーキには、濃厚な色合いの黄身で強い甘みとコクが特徴の大分県産『地養卵』が使われており、オレンジ色の生地と芳醇な味わいが楽しめるそうだ。
フレーバーは、はちみつ4種（ヒマワリ、アカシア、オレンジ、ローズマリー）またはメープルが選べる「プレーン」（900円）と、「焼きバナナのチョコソース」「ミックスベリーのラズベリーソース」「リンゴのコンポート キャラメルソース」「ダークチェリーのヨーグルトクリーム」「ココナッツクリーム」「マンゴーのヨーグルトクリーム」（各1,000円）が用意されている。
店舗があるのは、阪急3番街 南館地下1階の『インフォメーション』そば。営業時間は、10時～21時（ラストオーダーは20時30分）。