崎陽軒 チャーハンレシピ変更 炒飯弁当販売休止

崎陽軒で、「横濱チャーハン」などチャーハンが使われたメニューのレシピが変更されるほか、「炒飯弁当」が当面販売中止になります。2023年3月2日から神奈川、東京を中心とした直営約160店舗および駅構内などの委託店舗、通信販売、デリバリーで順次切り替わります。

鳥インフルエンザが影響

鳥インフルエンザが国内で流行した影響により鶏卵原材料が不足し必要量を確保することが難しいための措置と案内されています。レシピ変更の対象になるメニューの例は次の通り。価格はすべて税込表示。


・ 横濱チャーハン 690円
・ シウマイ炒飯弁当 1,200円
・ おうちで駅弁シリーズ チャーハン弁当 650円
・ 彩りおかずとチャーハン＆おすすめグルメ詰合せ《冷凍便》 6,050円

いずれも当面の間「炒り玉子」の量が減らされ、「長ねぎ」「チャーシュー」の量が増やされます。

また当面の間「炒飯弁当」は販売休止になります。鶏卵原材料の供給の見通しが立ち次第、販売再開される予定。