ロッテのチョコパイブランドから、くちどけにこだわった、ふたくちサイズのチョコパイ「小さなチョコパイ」「小さなチョコパイ＜濃厚仕立て＞」が4月5日に発売されます。

小さなチョコパイ

チョコレートを練り込んだケーキでバニラクリームをサンドし、チョコレートコーティング。チョコとバニラのバランスの良い味わいとくちどけを楽しめます。内容量8個、想定価格は270円前後（税込）。

小さなチョコパイ＜濃厚仕立て＞

チョコレートケーキでチョコレートクリームをサンドし、チョコレートコーティング。濃厚な味わいとくちどけを楽しめます。内容量8個、想定価格は270円前後（税込）。


どちらも家事や仕事の合間にお腹がへった時にちょうど良い、ふたくちサイズ。生地やクリームの配合から見直すことで、チョコパイならではの、よりくちどけの良い品質が実現されました。

ケーキは小麦粉の種類や液状油脂の配合量を変更し、くちどけが良くなるように工夫。クリームは油脂配合変更により、これまでにない柔らかな食感に仕上げられています。

品質改良にあたって実施した服部栄養専門学校（東京都）パティシエコースで学ぶ生徒へのアンケート調査では「おいしい」との回答が9割超え。未来のパティシエたちからも支持されたおいしさです。