日本ハムから「ストックミート ほぐせるお肉 プルドポーク」と「ストックミート ほぐせるお肉 プルドビーフ」が登場しました。全国の量販店、食料品店などで取り扱われます。
プルドポークはアメリカの定番料理で、外食チェーンやコンビニエンスストアの品ぞろえとしても登場しています。日本ハムのプルドポーク、プルドビーフは塊肉が高温、高圧で調理され、フォークで簡単にほぐせるやわらかさに仕上げられています。
プルドポークは「スモーキーBBQ味」でパンにはさんだり、サラダのトッピングにしたり、プルドビーフは「濃厚BBQ味」でパスタの具材にしたりガーリックライスに混ぜたり、いずれもさまざまなアレンジが可能と案内されています。公式サイトにレシピの一覧が掲載されています。
このほか常温で保存できるためローリングストックに役立つと打ち出されています。内容量はプルドポークが120g、プルドビーフが110g。販売価格はともに590円（税込）となっています。