Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）で、真っ白な「みるくケーキ」が3月25日から販売されています。サイズは直径約12cm、価格は1,944円（税込、以下同じ）。
Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）は、小樽洋菓子舗ルタオを運営するケイシイシイがプロデュースするブランド。北海道ならではの素材の良さを最大限に活かし、できる限りシンプルな素材を贅沢に使用したスイーツが展開されています。
「みるくケーキ」は、北の大地を思わせる“白いみるくづくし”のケーキ。なめらかな口どけの2層のミルクムースに、北海道産ミルクと北海道産マスカルポーネを加えてスッキリとした甘さに仕上げられています。その上には北海道産ミルクと生クリームをベースにホワイトチョコレートでコクをつけたミルクソースをトッピング。
定番商品
「生クリームバーガー」は、オープン以降、最も愛されている大人気商品。北海道産生クリームに隠し味としてマスカルポーネを加え、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムをサンド。価格は401円。
「生クリームバーガー いちご」は、生クリームバーガーにほどよい酸味のいちごをトッピング。王道の生クリームといちごのおいしさを、濃厚なミルクジャムが一層引き立てます。価格は471円。
「生クリームバーガー あんバター」は、生クリームバーガーに北海道十勝産のつぶあんと厚切りバターを豪快にサンド。価格は421円。