「トンカチ」の直営店ショップやTONKACHI STOREで、リサ・ラーソンの「ねこサブレ～」の予約販売がスタート。「ソルト」「バター」「黒ごま」の3種の味がラインナップされています。
今回で4回目となる「ねこサブレ～」の予約販売。過去3回はまたたく間に完売してしまった人気のお菓子が再登場です。今回も予定数に達し次第、受付終了となります。
「ソルト」は、塩バター味のショートブレッド。フランス産のゲランド塩「フルールドセル」を使い、独特の製法で、低温じっくりと焼き上げられています。ショートブレッドならではの“ほろほろ”とした食感に、ところどころ入っている塩の粒がアクセント。
「バター」は、発酵バター味のビスケット。たっぷり贅沢に使った発酵バターの豊潤な香りが引き立つ仕立て。シンプルかつ贅沢な美味しさを求めて、今回のために新たに開発されたレシピで作られています。よりサクサクとした軽い食感となり、発酵バターならではのコク深い味わいが楽しめます。
「黒ごま」は、香ばしく煎った黒ごまと黒ごまペーストをたっぷり練り込んで焼き上げられたビスケット。豊かな香ばしさと、プチプチとした炒りごまの食感が楽しめる“黒ごまづくし”の一品です。
9枚入り2,700円（税込）から、10箱セット2万7,000円（税込）まで幅広いラインナップ。サブレとぬいぐるみのセットなども用意されています。詳しくはTONKACHI STOREのサイトで確認できます。