ファミリーマートの地域限定スイーツ「
スフレ・プリン 杏仁＆マンゴー」を食べてみました。こってりしたチーズスフレに、さわやかな杏仁豆腐とマンゴープリンのフレーバーが合わさった一品。
販売価格は298円（税込）で、カロリーは298kcal。東京都・神奈川県の約3,500店舗で取り扱われています。ストアスタッフが発案したスイーツで、おなじみ「
スフレ・プリン」のアレンジ版。カスタードプリンのかわりになめらかな杏仁ミルクプリンとマンゴープリンが入れられています。
目印はチーズスフレの表面にあるパンダのマーク。とぼけたかわいらしい表情で、すぐ食べるのはおしく感じます。なるたけスフレの端の方から味わっていくと、はじめの口あたりはふんわり、でも舌にはずしりと食べごたえがあってチーズのコクが楽しめます。
すぐ下には淡いトロピカルフレーバーが付いたマンゴーホイップ。スフレより口どけよくさっぱりした味わいです。さらにスプーンで掘り進めてゆくと、ちゅるんとした杏仁ミルクプリンが登場します。こちらは濃厚な杏仁の香りがして、一気に中華スイーツらしさが高まります。さらに一番底のマンゴープリンはホイップと比べてはるかに鮮烈な果実感があって、強い甘酸っぱさが堪能できます。
このマンゴープリンを堪能すると、コクのあるチーズスフレの後味がとてもさっぱりします。是非スプーンで一度に口に入れてみて。飲み物を合わせるなら、せっかくなのでぜひ烏龍茶やジャスミン茶をお勧めします。