フライパンで簡単！「柿とチーズのホットサンド」レシピ
ホットサンドメーカーがなくても手軽に作れる「柿とチーズのホットサンド」のレシピ。柿の甘さとチーズ＆バターの塩気のバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになりますよ！
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材料
( 1～2人分 )
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柿 |
1個 |
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食パン（8枚切り） |
2枚 |
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溶けるスライスチーズ |
1枚 |
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バター |
適量 |
家にホットサンドメーカーがなくても簡単に作れてめちゃくちゃおいしい「柿とチーズのホットサンド」のレシピをご紹介します！冷やした柿もおいしいけれど、温かいチーズとパンに包まれたサンドイッチも絶品ですよ。
柿とチーズのホットサンド
● 材料
用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。
柿 1個
食パン（8枚切り） 2枚
溶けるスライスチーズ 1枚
バター 適量
● 作り方
柿は洗って皮をむき、8～12等分くらいのくし形切りにします。まず4等分して、さらにそれを2～3等分しましょう。食べやすい大きさに。
食パン1枚にバターを塗り、柿を敷き詰めて並べます。全部乗り切らなかったら無理に乗せなくてOK。余った分は別で食べましょう。
スライスチーズをのせ、もう1枚の食パンを重ねて挟みます。
フライパンにバターまたは油（分量外）を熱し、柿を挟んだパンを両面焼きます。このとき、フライ返しで片面ずつ軽くフライパンに押し付けるようにして、ジューッと焼き上げましょう。
こんがり焼き色が付いたら取り出し、半分にカットしてできあがり！
● その味は？
うま～～～い！少し熱を帯びた柿はややトロッとやわらかく、ジューシーな甘みを口いっぱいに広げます。この柿の甘さを包み込むクリーミーなチーズのコクと塩気、バターの香ばしいうまみが絶妙なバランスで絡み合ってめちゃくちゃ美味しい！
サクサクのパンと、やわらかな柿、とろけるチーズの食感のコントラストも最高です。けっこうボリュームあるのに、あまりに美味しくてペロッと完食しちゃいました。何個でもいけそう…。
ホットサンドメーカーがなくても手軽に作れる絶品「柿とチーズのホットサンド」、休日のブランチや午後のおやつにぜひお試しください！