近年さまざまなメニューを再現した商品が出ている「ふりかけ」。今回はスーパーで「エビチリ」味のものを見つけました。麺つゆなどでおなじみのメーカー「にんべん」の「エビチリ風ふりかけ」です。

エビチリ風ふりかけ

中華料理「エビチリ」味のふりかけ。トマトペーストに豆板醤、にんにくを加えてじっくりと炊き上げ、ピリッと辛いチリソース味が再現されています。



30g入りで購入価格は98円（税別）。2019年9月に発売された商品です。

食べてみた

食感はしっとりソフト。噛むほど甘みとコクが広がり、後味にピリッとした辛さを感じます。なるほど確かにエビチリの味！ふりかけとしては粒大きめのそぼろ状で具材感も楽しめます。


ただ「まるでエビチリを食べてるみたい！」ということはやっぱりないです。プリプリとした食感とか、ないし。でもエビチリの残ったソースをご飯に混ぜて食べてる感じで、個人的にはアリです。


エビチリの味が好きな人にとっては手軽に楽しめておすすめ。マカロニサラダや海苔巻きのアレンジなどに使っても、いつもと違う味が楽しめますよ。