ココス各店で、「期間限定『ローストビーフ丼』メニュー」が販売されています。国産の黒毛和牛を使った3種類のローストビーフ丼がラインナップ。
「こぼれローストビーフ丼“極”」は、やわらかく仕上げられたローストビーフを、酢飯に豪快に盛り付けた丼。味付けのにんにく醤油ダレで箸が止まらない味わいです。みそ汁・小鉢付き。価格は1,790円（税別、以下同じ）。
「まぐろたたき＆ローストビーフ丼」は、やわらかなローストビーフ丼とまぐろたたき丼のコラボレーション丼。意外な組み合わせですが、やみつきになるおいしさだとか。みそ汁・小鉢付き。価格は990円。
「まぐろたたき・いくら・ローストビーフの特上丼」は、やわらかなローストビーフとまぐろたたき、さらにいくらが豪快に盛り付けられた贅沢な丼。みそ汁・小鉢付き。価格は1,190円。
いずれのメニューも、プラス60円でご飯を大盛りに変更可能。プラス80円でみそ汁を豚汁に変更できます。なお、富山、石川、福井、岐阜、滋賀、奈良県と京都府内の店舗では販売されません。