ファミリーレストラン「ココス」各店で、「ルビーチョコレートとフランボワーズのフェア」が5月12日から開催されます。6月下旬に販売終了の予定。
「ルビーチョコレート」はブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ“第4のチョコレート”と呼ばれており、ルビーのような鮮やかな色合いとベリーのようにフルーティーな甘酸っぱさが特徴。ルビーチョコレートと相性の良いフランボワーズを組み合わせることで、その魅力を最大限に引き出したデザートが登場します。
「ルビーチョコ＆フランボワーズのプリン・ア・ラ・モード」は、ルビーチョコレートのプリンとソース、フランボワーズのゼリーとアイス、 チョコレートアイスとクランチ、ホイップが層になった彩り豊かな一品。軽やかな甘さのルビーチョコレートとひんやり甘酸っぱいフランボワーズのマリアージュが、爽やかな初夏を感じさせます。トッピングされたミックスベリーやチョコレートクランチが食感のアクセント。価格は790円（税別、以下同じ）。
バニラアイスと合わせた「ルビーチョコ＆フランボワーズのミニパフェ」（450円）と、食後にピッタリなミニサイズの「ルビーチョコ＆フランボワーズのグラスデザート」（330円）もラインナップ。どちらも華やかに仕上げられています。
※富山県・石川県・福井県・岐阜県・滋賀県・奈良県・京都府のココス及び山口宇部空港店では実施されません