成城石井「フォンダンショコラ」

成城石井の冷蔵スイーツコーナーで、「フォンダンショコラ」スーパー成城石井の冷蔵スイーツコーナーで、「フォンダンショコラ」を発見。温めて食べる冬のチョコスイーツにトライしてみました。


カカオ分58％のフランス産チョコレートを使用。手のひらに丁度のるくらいの円筒形をしています。価格は1個359円（税別）。



食べる際は耐熱皿に移し、電子レンジで加熱。500Wで30秒が目安です。


温められ、いっそう強くなったチョコの甘い香り。カットすると中からチョコソースがとろりとあふれ出します。


チョコソースはカスタードクリームくらいの、とろりとしながら少し重さのある口あたり。濃厚なコクと香りの良さ、しっかりとした甘さが味わえます。


外側のチョコケーキ部分はしっとり。ふるふるとやわらかで、蒸したような食感です。ほろ苦く甘さ控えめで、チョコソースとバランスの良い仕上がり。


チョコの風味は濃厚だけど、甘すぎないためさらっと食べられてしまう一品。寒い日のおやつにいかがでしょう？