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【実食】コメダの新作シロノワール「おさつノワール」は“サツマイモづくし”の一皿--安納芋ソースたっぷり


コメダ珈琲店各店(一部の店舗をのぞく)で、季節のシロノワール「おさつノワール」が販売されています。11月下旬までの期間限定。価格はフルサイズ750円、ミニサイズが550円(税込、価格は店舗により異なる)。

季節のノワール、今季は“サツマイモ”が主役!

これは、クリーム、ソース、ダイスと“サツマイモづくし”で仕上げられたシロノワール。ほかほかのデニッシュパンに、鹿児島県産サツマイモを使用したクリームをサンド。ソフトクリームのうえからは、種子島産の安納芋ソースがかけられています。仕上げに、ころっとした見た目のサツマイモダイスをトッピング。

たっぷりの安納芋ソース


サツマイモのねっとりとした口あたりと、ほくほくとした甘みが楽しめるまろやかなクリームは、外サク、中ふわなデニッシュパンとの相性◎。クリームの存在感は予想より控えめで、あくまでデニッシュパンの甘みにほんのりとしたサツマイモ特有の味わいをプラスする程度。その分、安納芋ソースの蜜のようなコクと甘みが良いアクセントになっています。

外サク、中ふわのデニッシュパン

また、安納芋ソースがたっぷりかかったソフトクリームも美味!デニッシュパンの香ばしさと温かさ、ソフトクリームの乳のコクとひんやり感、そしてサツマイモのほっくりとした甘みと風味が一度に楽しめるちょっと贅沢な一皿に仕上げられています。

うんっま~!

サツマイモ好きにはたまらない、コメダの季節のシロノワール「おさつノワール」。食欲の秋にぴったりなスイーツです♪
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