成城石井の「ルビーチョコレートのポルボローネ」を食べてみました。ラズベリー味の粉糖をまぶした赤いチョコレートコーティングの中に、これまたラズベリー味をつけたほろほろの焼き菓子が入っています。
価格は450円（税別）で、8粒入り。カロリーは合計485kcal。南米などで栽培されているカカオのうち、ルビーカカオと呼ばれる、厳選されたカカオ豆を原料として作られた希少価値の高いピンク色のチョコレートが使われています。
ラズベリーの粉糖とルビーチョコのコーティングに包まれた焼き菓子
ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴ですが、さらにラズベリーフレーバーが足されています。表面にまぶした粉糖にフランボワーズパウダーが混ぜてあるだけでなく、コーティングの下の生地には乾燥ラズベリーの顆粒が加えてあります。
粉糖を落として、コーティングだけを舌で味わえば、ルビーチョコレートだけの甘酸っぱさも楽しめますが、気にせずまるごとつまんでぱりぱり食べてしまっても十分おいしい。
ポルボローネの特徴である、口の中でほろほろと崩れる食感に、カカオもキイチゴの風味もよく合います。涼しければ、飲み物は熱い紅茶が合いそうです。