「気の利いたお菓子を贈りたいけれど、どれが良いか悩んでしまう」なんて時におすすめ！福砂屋から販売されている、贅沢感溢れるお菓子「特製五三焼カステラ」をご紹介します。

福砂屋「特製五三焼カステラ」

「特製五三焼カステラ」は、カステラの風味をさらにコク深く仕上げた一品。砂糖、ざらめ糖、卵は多く、小麦粉は少なく配し、焼き上がりの時間も長く取っているとか。しかも、上火、下火の火加減は高度な熟練を必要とし、その焼き手はごく僅かな職人に限られているそう。価格は1本2,700円（税別）。サイズは96×285×66mm。






高級感溢れる外装を剥がしていくと、中には黄金色に輝くカステラが。ふっくらとした生地は程よい弾力があり、噛むと卵のコクとしっとりとした甘みが広がります。



普段口にするカステラとの大きな違いは、やはり生地の密度。ふっくら感を残しながらも、ねっちり、むっちりとした食感が楽しめる仕上がりで、一切れ食べるだけでもなかなかの満足度。濃い味わいで、緑茶、コーヒー、紅茶と様々なドリンクとの相性も良さそうです。


さらに、底には大粒のざらめ糖がたっぷり！シャリシャリッとした軽やかな食感が良いアクセントになっています。カステラのざらめ糖って美味しいよね……。



見た目はもちろん、味もしっかり“贅沢”な、福砂屋の「特製五三焼カステラ」。お世話になったあの人や、甘い物が好きな両親へ、敬老の日の贈り物としてもおすすめです♪贈り物に悩んだ際は候補に入れてみてはいかが？