成城石井で見つけた新商品「ごろごろ苺のバタークリームタルト」をレビュー。ピンク色のクリームと赤い苺のコンポートで見た目も華やかなスイーツです。

ごろごろ苺のバタークリームタルト

タルト生地に甘酸っぱい苺のダマンドとカスタードを重ね、大きな苺のコンポートとフランボワーズバタークリームで飾ったタルトケーキ。人気商品「プレミアムチーズケーキ」と同じサイズで価格は799円（税別）。



苺の甘酸っぱさが効いたフランボワーズバタークリームは、しゅわっと口どける軽やかな味わい。バターと聞いて重めを想像していましたが、生クリームよりも後切れが良くすっきりとしています。


大きな苺のコンポートは、とろける果肉の味わいが贅沢。ぎゅっと濃密な苺の風味が口いっぱいに溢れます。

ダマンドはアーモンドの香ばしさとコクたっぷりで、しっとり濃厚なくちどけ。アーモンド好きにはたまりません！甘酸っぱい苺との相性も◎。


カスタードは分量が少なく味の主張はしませんが、苺コンポートとダマンドの仕切りになり、両者が混ざってしまうのを防いでくれています。苺とダマンドが出会うのは口の中。

華やかな見た目につられて買いましたが、味も負けずにハイクオリティ！おもてなしのデザートとしてや手土産としてもおすすめの一品です。