無印良品が充実させている「糖質10g以下のお菓子」シリーズ。さまざまな種類がありますが、今回は「アップルの大豆バー」を試してみました。濃厚なリンゴフレーバーが特徴です。
価格は150円（税込）で、カロリーは119kcal。そして糖質は8.1gです。小麦粉の量を減らし、大豆粉を使って糖質を抑えた焼き菓子です。
どこかヌガーに似たしんなり、ねっとりとした食感に大豆パフのザクっとした歯ざわりがアクセントになっています。しっかり甘くはありますが、果実の香りとあいまってすっきりした後味です。
ちょっぴり洋酒の「アップル・ブランデー」を連想させる強いにおいのもとはドライアップル（干しリンゴ）。細かくして生地にまぜこんであって、これぞリンゴという食感はありませんが、どこからかじっても甘い風味が楽しめます。
見た目はそこまでボリュームがなさそうですが、1本でかなりお腹にたまるのもうれしいところ。