セリア「メレンゲスティック」

100円ショップのセリアで、「メレンゲスティック」なるものを発見したので買ってみました。スティックの先端に小さな穴がたくさん開いた丸いプレートが付いている、卵白をすばやくメレンゲに仕立てるための道具です。


卵白をメレンゲにするのって確かに大変ですよね。ハンドミキサーならまだしも、手（泡だて器）で混ぜるとなると腕も疲れるし、不慣れだと15分くらいかかっちゃいます。

そんな悩みも、メレンゲスティックを使えば解消されるんでしょうか？試してみました！

メレンゲスティックを使ってみる

使い方はまず、マグカップを用意します。底内の直径62～67mmのものがおすすめ。ここに卵白を割り入れたら、メレンゲスティックを小刻みに上下に動かして空気を取り込むように混ぜていきます。



だんだん泡立ってきたら、スティックの上下のふり幅もだんだん大きくしていきます。このままひたすら上下にシャカシャカしていると、気づけばしっかりと角の立つモコモコのメレンゲが出来上がり！




今回、写真を撮りながら作ったので7分ほどかかりましたが、シャカシャカだけに集中していれば5分（300秒）もかからずにメレンゲが完成できたと思います。めちゃくちゃ簡単！

しかもこれ、圧倒的に腕が疲れないんです。単純な上下運動なので余計な力が入らない。これなら子どもでも楽しく泡立てられそうだし、暇な大人もテレビを見ながら簡単にメレンゲを作れます。万歳。

夢のTKG

さて、泡立ったメレンゲを使って夢のTKG（たまごかけごはん）を作ってみました！ごはんの上にスティックですくったメレンゲをこんもりとのせ、真ん中に卵黄をポトン。しょうゆをタラリと回しかけて、ひと口ほお張ると…




最っ高～！メレンゲはホワッホワのもっこもこ！黄身がとろ～り溶け出して、一緒に食べると口の中でシュワふわっととろけます。スイーツみたいな食感。でも味はたまごかけごはん。不思議なおいしさです。


思った以上に便利だったメレンゲスティック。100円（税別）ですがかなりいい仕事してくれました。ハンドミキサーを買うほどじゃないけれど、たまにはお菓子づくりや夢の極上TKGを楽しみたい！という方はぜひ手に入れて。