焼きたてチーズタルト専門店「PABLO（パブロ）」で、しっかり焼いた「パブロバスクチーズケーキ」が販売されます。全国の各店舗（一部を除く）で8月1日からグランドメニューとして取り扱われます。
直径約13cmのホールで販売され、価格は980円（税込）です。コクのあるクリームチーズに卵、北海道産生クリームなどを合わせて焼き上げられています。
クリームチーズが全体の約40％を占めるケーキは、じっくりと時間をかけて焼かれ、外側はこんがりベイクドテイスト、中は濃厚なチーズのなめらかでとろふわな食感にしあげられています。また側面を手でくるりとはがせる独自のペーパーカップにつめてあり、カットして食べる際に便利です。
パブロバスクチーズケーキが購入できる場所は、「PABLOmini（パブロミニ）」専門店を除くパブロの全店舗。具体的には次の通りです。「ラウンドワン札幌白石本通店」「イオンモール名取店」「新宿店」「秋葉原店」「越谷レイクタウンmori店」「水戸エクセル店」「新静岡セノバ店」「アスティ静岡店」「金沢もりの里店」「イオンモール新潟南店」「（名古屋）近鉄パッセ店」「なんばCITY店」「JR大阪駅店」「新大阪駅店」「心斎橋店」「ゆめタウン佐賀店」「小倉京町店」「沖縄国際通り店」。