ロイヤルホスト各店で、国産メロンを使った季節のデザートフェア「Melon＆Granita（メロンアンドグラニータ）」が7月10日から開催されます（銀座インズ店をのぞく）。今年はメロンの豊かな味わいを生かした4品のデザートがラインナップ。
人気のブリュレパフェのメロンバージョン、「焦がしメロンのブリュレパフェ」。赤肉メロンのグラニータ（イタリア版かき氷）やフレッシュメロン、メロンゼリーを重ね、メロン果肉をトッピング。最後にキャラメリゼして仕上げられています。価格は880円（税別、以下同じ）。
まるで夕焼けのようなグラデーションが美しい、「メロングラデーションクリームソーダ」。グラスの中にさわやかな緑色のメロンゼリーと、オレンジ色のグラニータが組み合わされています。フレッシュメロンとバニラアイスを引き立てる微炭酸仕立て。価格は780円。
ショートケーキをイメージした「メロンのショートケーキ仕立て」は、あと味さっぱりとしたケーキ感覚のグラスデザート。ホイップクリームやスポンジケーキ、冷たいグラニータが盛り合わされています。価格は580円。
「フレッシュメロン＆グラニータ」は、ひんやり冷たいグラニータとホイップクリームが、メロンの芳醇な香りと甘さを引き立たせる一品。ジューシーなメロンの果肉を存分に味わえます。価格は780円。
販売時間は11時～22時。8月下旬までの期間限定です。