成城石井で見つけた2つの“ほうじ茶スイーツ”。食べてみたらとってもおいしかったのでみなさんにもご紹介させてください！
一つは、
「とろもち ほうじ茶」（税込280円）。やわらかいわらび餅生地で、ほうじ茶ホイップと黒蜜を包み、ほうじ茶パウダーをまぶして仕上げられた和スイーツです。2個入り。黒蜜は沖縄県産黒糖が使われています。
口へ運ぶと、まるで焙じたばかりのお茶のような、フレッシュな香ばしさにふわっと包まれます。あぁ～いい匂い…。
お餅はトロンと驚くほどやわらかくなめらかで、中のホイップはふわっふわ。コクのある黒蜜は控えめなアクセント。ほうじ茶のほろ苦さと香りが存分に生かされています。おいしいわ～。
そしてもう一つが、
「くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェ」（税込431円）。ほうじ茶ムースを土台に、くるみやお団子、あんこなどの和素材がトッピングされたカップデザートです。
別皿にのっている和素材たちを、自分でムースにトッピングして仕上げます。
ほわほわとろけるほうじ茶ムースは、ほのかな甘みとキレのいい苦みのバランス抜群。香りもよく、やや苦み優勢なので、しっとりしたかのこ豆やほくほく粒あんの甘みがいい塩梅にきいてきます。絶妙にうまいわ…。
サクサクのくるみで香りと食感にちょっとした変化をプラス。ごろっと大きなお団子も、モチモチとして中にこしあんも入って、すごく食べごたえあります。
どちらもほうじ茶の香りや苦みがしっかり立つ味わいなので、ほうじ茶愛が特に強い人におすすめ。大人のデザートタイムにいかがでしょうか？