まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう春。カルディコーヒーファームには春を象徴する“桜スイーツ”が続々登場しています。その中からおすすめの3品をご紹介。
もへじ さくら大判かりんとう
桜風味の白蜜をかけたかりんとう。“大判”の名の通りめちゃくちゃデカイ。大きいものだと縦20cm以上もあって、ぱっと見わらじみたい。価格は429円（税込、以下同じ）。
迫力のある見た目に対して、食感はパリッと軽やか。薄い生地の間にある空洞がさらに繊細な食感を生み出しています。かりんとうというよりは、しっかり焼かれたパイに近い印象。
口いっぱいに広がるのは蜜の甘みと香ばしさ。ところどころに散りばめられたごまがさらに風味を豊かにします。桜の風味は意識すればかすかに感じる程度で、香ばしさがメイン。
もへじ 桜のしょこらくっきー
桜の花をかたどったチョコレートクッキー。黒をベースに桜が描かれたパッケージとピンク色のクッキーがまずは目に春を届けます。価格は321円。
まさにチョコレートとクッキーのちょうど中間のしっとりとした口どけ。ホロホロと崩れながらまろやかな甘みを広げます。ふんわり鼻に抜ける桜の香りが上品。
もへじ 桜どらやき
静岡県産の桜葉を練り込んだ北海道産の白餡が皮でサンドされたどら焼き。価格は189円。
皮と餡どちらも口どけがよく、絶妙な一体感。紹介した3つの中では最も桜の風味がくっきりと感じられます。皮にほんのり効いた塩気がナイス。華やかな甘みがグッと引き立てられています。
桜の開花が待ち遠しくなる、カルディの桜スイーツ。まずは舌で春を感じてみてはいかがでしょうか。