パンケーキのお店「EGGS 'N THINGS（エッグスンシングス）」では11月1～22日の期間、限定メニュー「アップルパイ・パンケーキ」が販売される。
米国では11月の第4木曜日を祝日「THANKS GIVING DAY（サンクスギビングデー）」とし、家族や親戚が集まり、ごちそうを囲んで収穫の恵みに感謝するが、エッグスンシングスではこれにちなみ、サンクスギビングデーのお菓子として人気のあるアップルパイを思わせるメニューが登場する。
カラメルで煮つめたシナモン風味のリンゴとカスタードをパンケーキにはさみ、パイならではのサクサクっとした食感を楽しめるようフィアンティーヌを全体に散りばめてあるそう。別添えのクッキーカップに入った温かいキャラメルソースをバニラアイスクリームにかけると、バニラの甘い香りとキャラメルのほろ苦さを同時に楽しめるとか。
販売価格は1,380円（税別）。「ららぽーと名古屋みなとアクルス店」を除く全店舗で注文できる。