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スイートポテトな月餅!―崎陽軒の秋限定「横濱月餅 焼き芋」

スイートポテトな月餅

崎陽軒の秋限定商品「横濱月餅 焼き芋」は中国の伝統菓子である月餅に、サツマイモペーストの餡(あん)を入れている。スイートポテトのようなおいしさだ。

崎陽軒といえばシウマイが有名だが、実は月餅もなかなかのもの。季節ごとにさまざまに趣向のちがった餡を詰めて焼いている。

お月見のおともに?

横濱月餅 焼き芋は1個160円(税込)。表面には美しい模様がおしてある。一見すると1口サイズのようだが、そこは月餅なのでずっしり重い。小さくカットして誰かとシェアしてもよいと感じるほど。

月餅のこの模様が好き

かじってみると、つややかでしっかりした皮の下にある白インゲン豆ベースの餡は、ねばり気があるというほどではないが、ちょっぴりねっとりした食感。混ぜてあるサツマイモはよく潰してあってなめらかだが、別に皮付きの角切りのイモも加えてあって、舌ざわり、歯ざわりのアクセントとして面白い。

餡は滑らかだった。

また、かなり強い甘さがあるのに、後味はとても上品。ゴマ餡やフルーツ餡の月餅だと、食べていてつい濃いお茶が欲しくなるが、これは薄めのお茶とも楽しめそう。

洋菓子のスイートポテトパイなどが好きな人も、気に入るかもしれない。販売期間は11月末まで。
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