東急東横線・代官山駅から徒歩約5分の場所にある「ヒルサイドパントリー代官山」。1993年に自家製パンと高級輸入食材の店としてオープンしました。
ヒルサイドパントリー代官山
地下にあるため初めてだと少し見つけにくいかも？
明るい雰囲気の店内にはおいしそうなパンがずらり。どのパンも職人がいちから丹念に作り上げたもので、添加物は一切使用されていません。一番人気は「天然酵母クロワッサン」！国産小麦を使用した、創業以来のベストセラー商品だそう。
今回購入したのは「天然酵母クロワッサン」と「メープル パン ペルデュ」、「ベーコンとレタスとトマトとアボカドのサンドイッチ」の3種。店内にはテーブルが用意されておりイートイン可能。さっそく食べてみることに。
・天然酵母クロワッサン
天然酵母クロワッサンは、国産小麦を使用した人気商品。もっちりとした食感で、バターと小麦の香りが広がるそう。価格は240円（税別、以下同じ）。
生地の表面は繊細で、かじるとさっくりほろほろ崩れます。驚いたのは中の柔らかさ！ふんわり、もっちり、しっとりしており、噛めばかむほどほのかな甘みがほわんっと口内に広がります。全体的にあっさりとした味わいで食べやすく、中にハムやチーズを挟んでクロワッサンサンドにしても楽しめそう。
・メープル パン ペルデュ
メープル パン ペルデュは、高級メープルシロップをトッピングしたフランスパンのフレンチトースト。価格は420円。
外側はパリッと香ばしく、メープルシロップをたっぷり吸い込んだ生地部分はしっとり、ふわふわ。噛むとじゅわ～っと染みでるメープルの甘さと風味がたまりません！
しっかり甘めですがクドさを感じさせないため、1本ぺろりと完食できてしまうはず。個人的にもかなりおすすめです！
・ベーコンとレタスとトマトとアボカドのサンドイッチ
たっぷりの具材がサンドされたベーコンとレタスとトマトとアボカドのサンドイッチ。サンドイッチには自家製パンが使用されているそう。価格は600円。
耳まで柔らかなパンはしっとり、もちもち。小麦の風味と瑞々しい野菜のフレッシュなおいしさが組み合わさった、満足度の高いサンドイッチです。一切れが大きめで食べ応えも◎！
また、店内ではパン以外にもヨーロッパ、アメリカ、アジアなど世界中から取り揃えた輸入食品や、旬の鎌倉野菜、空輸されるフランス・イタリア野菜、南アルプス産のオーガニック野菜（JAS）、ワインなど、様々な商品が販売されています。どれも魅力的で眺めているだけでも楽しい気分に♪
代官山でサクッと食事を済ませたいときや、ちょっと珍しい食材をゲットしたいときにおすすめな「ヒルサイドパントリー代官山」。パン好きはぜひ一度のぞいてみてくださいね！
■ヒルサイドパントリー代官山
住所：東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスG棟