混ぜてかためるだけ♪「かんてんぱぱ」から販売されている「クレームブリュレの素」がとっても簡単だったのでご紹介します。価格は1袋378円（税込）。
これは、熱湯と牛乳で作れるクレームブリュレの素。たまご不使用。牛乳の代わりに豆乳を使ってもOK。1袋で約6人分作れます。
■作り方
1）90℃以上の熱湯200mlの中に、「クレームブリュレの素」1袋（100g）を入れて、泡だて器で約1分間かき混ぜてよく溶かします。
2）牛乳（もしくは豆乳）150mlを加え、よく混ぜ合わせます。
3）器に流しいれ、冷蔵庫で冷やしかためます（2～3時間が目安）。
4）最後に付属の「キャラメルクランチ」をかければ完成！
■実食
口に入れた際はぷるっ、つるっとしていますが、徐々にとろけていきます。くどさは無く、後味しっとり。キャラメルクランチの香ばしさと、カリッとした食感が良いアクセント！キャラメルクランチはたっぷりふりかけた方が美味しいですよ。
たまごを使わずに作れるため、たまごアレルギーの方も安心して楽しめるのも嬉しいポイント♪作業が少なく簡単で、小さなお子さんとのデザート作りにもおすすめです。
この味と手軽さで1人前約60円はなかなかの高コスパ。ストックしておけば何かと使えそう！ぜひ試してみてくださいね。