日本人のソウルフードの一つといっても過言ではない、ラーメン。その中でも醤油ラーメンはもっともベーシックかつ、素朴な味わいで人気ですよね。ときどきふと食べたくなります。
さて今回は、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの醤油ラーメンを食べ比べ。奇しくも
値段はすべて498円（税込）ということで、どれが一番おいしいのか決めてみたいと思います！
買い集めたのは、セブン「熟成中華麺肉盛り醤油ラーメン」、ローソン「直火焼チャーシューの醤油ラーメン」、ファミリーマート「醤油ラーメン」。いずれも5～6分ほどレンジで温めてからいただきます。
ちなみにセブン、ローソンには別添えでコショウが付いていましたが、ファミリーマートは付いていませんでした。
◆セブンはややコッテリ
セブンの醤油ラーメンは、熟成ストレート麺に、鶏・豚ガラ入りの醤油スープを合わせたもの。チャーシューの代わりに醤油ダレで煮込んだ豚バラ肉と、もやし、玉ねぎ、青ねぎがトッピングされています。
まずスープを飲み比べると、セブンのスープはかなり味が濃いなと感じました。豚肉から出た甘辛いタレの味と、脂が溶け出しているからでしょうか。
甘辛い豚バラ肉はパンチがありますし、いろんな具が入っていて飽きないのがいい！ただ、醤油ラーメンにしては全体の味が濃いのと、麺や肉以外の具がかなりやわらかいので好き嫌いは分かれるかもしれません。
◆ローソンはチャーシューが美味い
ローソンの醤油ラーメンは、やや細めのちぢれ麺に、鶏ガラと魚介ベースの醤油スープを合わせたもの。直火焼きした熟成豚のチャーシューと、メンマ、ねぎがトッピングされています。
ローソンはとにかくチャーシューが美味い！ぼてっと厚切りで、まわりはこんがりと焦げて香ばしく、噛むと肉のうまみや脂の甘みがとろけ出します。
また、麺のつるっとした口あたりやもっちりとした噛みごたえも好印象。コシと弾力があって、小麦の味を一番感じました。
◆ファミマはあっさりシンプル
ファミリーマートの醤油ラーメンは、鶏・豚ガラに焦がしねぎを加え、かつおや煮干しのオイルを加えた醤油スープ。麺はつるっと喉ごしのいいストレートです。具はチャーシューともやし、メンマ、青ねぎ。セブンとローソンのいいとこどりですね。
奇をてらわない、シンプルな醤油ラーメン。さらっと飲めるやさしい味のスープに、つるつると進むストレート麺、シャキシャキのもやしとメンマ、薄切りでも噛みごたえと肉の甘みがしっかりと感じられるチャーシュー。どれも文句なしに本格的でした。
あっさりとしたスープはついつい飲んでしまうおいしさ
◆醤油ラーメンNo.1は…
以上を踏まえ、コンビニ醤油ラーメンのNo.1は…
ファミリーマートの「醤油ラーメン」に決定！
地元のラーメン屋さんで食べるような、「これぞ！」というシンプルで愚直な醤油ラーメンに心奪われてしまいました。ちなみに、別の編集部スタッフはローソンの醤油ラーメンが一番好きだと言っていました。人によって好みは分かれるかもしれません。
が、昔ながらの素朴なおいしさを求める人には、ぜひファミマの醤油ラーメンを食べてみてほしいと思います！