サブウェイの各店で、初となるハロウィンメニュー「生ハム＆パンプキン」が10月1～31日の1か月限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は520円（税込）。
山桜のチップでスモークした香り高い生ハムと、パンプキンサラダを使ったサンドイッチ。パンプキンサラダは、大きめにカットしたかぼちゃをクリーミーなドレッシングでざっくり和え、ごろごろとした食感に仕上げられています。おすすめの野菜（レタス、トマト、ピーマン、オニオン）と合わせて。また、ピクルスとオリーブはお好みで追加できます。
これに合わせ、14年ぶりとなるパンの新メニュー「パンプキンシード」も同期間に登場。パンプキンシード（＝かぼちゃの種）をトッピングした、香ばしくザクザクとした食感のパンです。生ハム＆パンプキンのサンドイッチには、このパンプキンシードパンがぴったり！もちろん、ほかのすべてのサンドイッチにカスタマイズできます。
なお、パンプキンサラダはすべてのサンドイッチ・サラダメニューにトッピングできます。価格は90円（税込）。グランドメニューのおすすめは「ローストチキン」や「BLT」へのトッピングです。