山梨県で限定販売されている「カントリーマアム 桔梗信玄餅」。価格は16枚入りで760円（税込）。
これは、「桔梗信玄餅」をイメージしたカントリーマアム。北海道産きな粉と沖縄県産黒みつ、ホワイトチョコチップを練り込み、桔梗信玄餅の特徴である黒みつの絶妙なバランスが再現されているそう。監修は桔梗信玄餅の販売元である桔梗屋。
封を開けると、ふわっと立ち上るきな粉の香り。大粒のホワイトチョコチップと生地に練りこまれた黒蜜の相性が抜群だ。かなり忠実に桔梗信玄餅の味が再現されている。
そのまま食べてももちろん美味しいが、トースターで数分温めるのもおすすめ。生地がほろっとやわらかくなり、とろけたホワイトチョコチップの濃厚な甘さを楽しめる。
山梨限定の「カントリーマアム 桔梗信玄餅」。見つけた際は是非手にとってみて欲しい。