資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 新作メニュー

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェで、「長野県 上田市産 “シャインマスカット”と三種の葡萄パフェ」「長野県産 信州畑工房  “恋姫”のストロベリーパフェ」、「クレーム・ダンジュと2種の葡萄のマリアージュ」、「クロワッサンのフルーツサンドウィッチ」が期間限定で提供されます。9月1日〜9月30日まで。

長野県 上田市産 “シャインマスカット”と三種の葡萄パフェ

気候に恵まれた長野県上田市で育った“シャインマスカット”とおすすめの葡萄三種を使用したパフェです。なめらかな口あたりのソースやクリームは、甘くジューシーな果肉の美味しさを引き立てます。価格は2,800円。

長野県産 信州畑工房  “恋姫”のストロベリーパフェ

資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏秋いちご“恋姫”を使用したパフェです。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った“恋姫”は、甘酸っぱい味わいが特徴です。価格は2,500円。

クレーム・ダンジュと2種の葡萄のマリアージュ

ふわりとしたクレーム・ダンジュと、旬の葡萄を使用したデザートです。“シャインマスカット”や葡萄の果実の美味しさはもちろん、添えられている赤ワインソースや葡萄ソルベの美味しさも楽しめます。クレーム・ダンジュの下には、白ワインに使われる白葡萄を使って仕立てた、大人な味わいのゼリー。価格は2,600円。

クロワッサンのフルーツサンドウィッチ

旬のフルーツの美味しさをクロワッサンのサンドウィッチでも楽しめます。長野県上田市産の葡萄といちごをメインに、数種のフルーツを加えました。価格は1,900円。