桃の館ブランド「桃花亭」から、「見て楽しい、食べておいしい」地元愛知県産の白桃を使用した新感覚な桃のバウムクーヘン「まるっと幸せ桃ばうむ」が発売されます。価格は2,700円（税込）。通年販売商品。総重量目安は450g。

まるっと幸せ桃ばうむ

「まるっと幸せ桃ばうむ」は、ふわふわなバウムクーヘン生地と、白桃がしっかりと感じられるよう仕上げられた桃のフルーツ羊羹を組合せた、あっさりと食べられる逸品。

地元愛知県産白桃の美味しさをお菓子にして多くの方に知ってもらいたいという思いから、商品の着想から何度も試行錯誤を重ね、1年以上の歳月をかけて製品化。味へのこだわりは、地元愛知県産の新鮮な完熟白桃のピューレを加工し、こだわり「桃のフルーツ羊羹」を作り上げ、バウムクーヘンの生地は泡立て方にこだわりふわふわな生地に仕上げられています。本物の桃に近い見た目を実現するためには、色合いや桃の形の調整には何度も試作を繰り返しました。