ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

47都道府県のご当地バウムなどがが集うイベント「バウムクーヘン博覧会」がこの秋開催されます。名古屋と東京の百貨店、合計3か所が会場となります。

バウムクーヘン博覧会

今回は9月21~26日に松坂屋名古屋店、10月27日~11月1日に東武百貨店池袋本店、11月3~8日に京王百貨店新宿店でイベントが開催されます。

松坂屋名古屋店ではアイドルグループ甘党男子が公式スペシャルサポーターとして登場する「甘党男子トークイベント&チェキ会」が行われるほか、好きなご当地バウムに投票する「ファイナルクーヘン総選挙2022秋@松坂屋名古屋店」に参加でき、「47都道府県のご当地バウム」も味わえます。

「ブランドブース」では人気店の普段は味わえないバウムを楽しめます。また「バウムクーヘンBAR47」ではひと口サイズのバウム盛り合わせが堪能できます。AI職人の「THEO」が焼きあげる「焼きたてバウムクーヘン」も用意され、「あなたもバウムクーヘン職人!テーブルバウムでバウムクーヘンを作り体験!」も参加できます。不揃いのバウムの売り上げが全国の子どもたちのおやつになる「シェア ザ バウム」も実施されます。

甘党男子トークイベント&チェキ会

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

松坂屋名古屋店では9月24日に甘党男子のトークイベントが開催され、ご当地バウムの魅力が語られます。詳細についてはバウムクーヘン博覧会公式サイトや、公式Twitterアカウントで案内されます。

甘党男子はスイーツがコンセプトの7人ユニット。全員がスイーツ好きでスイーツコンシェルジュの資格も所持し、スイーツの名前の楽曲のみを歌い、8月3日に「バームクーヘン」という曲が発売されています。

ファイナルクーヘン総選挙2022秋@松坂屋名古屋店

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

「ファイナルクーヘン総選挙2022秋@松坂屋名古屋店」では9月8日~10月10日にオンライン投票、9月21日~9月26日に松坂屋名古屋店での投票が可能です。9月24日に松坂屋名古屋店で中間発表が行われます。最終結果発表および表彰式は東武百貨店池袋本店内で行われる予定。会場で購入したバウムや、イベント期間中にバウムクーヘン博覧会公式オンラインショップで購入したバウムも1票として扱われます。

トップ5に入ったバウムクーヘンへオンライン投票した人のうち抽選で50人はバウムを受け取れます。また松坂屋名古屋店で投票した人もバウムを1つ受け取れます。

47都道府県のご当地バウム

「47都道府県のご当地バウム」では165ブランド280種類以上のバウムが用意されます。シンプルなバウムはもちろんフルーツが使われたものの、しょうゆが使われたもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちなど、多種多様で目でも舌でも楽しめるとされています。松坂屋名古屋店で展開されるのは次の通り。なお出品ブランドは変更になる可能性があります。

北海道
・ 三星
・ 柳月
・ 洋菓子工房北いち輪
・ 小樽石蔵バウム
・ ISHIYA
・ 米粉のバウムクーヘン ring ring(NEW)
青森
・ お菓子のみやきん
・ nico cakes
岩手
・ おかし工房木村屋
・ タルトタタン
・ ブルージュ プリュス
・ 三陸菓匠さいとう
宮城
・ WHITE SHIP
・ アグリードなるせ
・ 夢工房 やまもとバーム
秋田
・ ハナマルシェ
・ お菓子のくらた
山形
・ CYBELE
・ グルテンフリースイーツのコメル
・ 清川屋
・ 南陽バウムクーヘン こおどり庵(NEW)
福島
・ お菓子の蔵 太郎庵
・ かんの屋
・ バウムラボ樹楽里
茨城
・ Farmkuchen Fukasaku
・ LA VORO
・ バームクーヘン専門店クローネ
・ 花水木
・ 和バウムクーヘン工房つか本
栃木
・ バウムクーヘン工房はちや
・ バウム工房 ゆずの木
・ バウムハウス樹凛
・ 那須 Kaninchen
群馬
・ BAUMEN BROTHERS
・ 琴音や
埼玉
・ 花園フォレスト
・ 自家製バウムクーヘン切り株の家
・ 小松製菓
・ バウムクーヘン専門店cocoro
・ 金笛 木桶バウム
千葉
・ とよんちのたまご
・ パティスリー メヌエット
・ 見波亭
・ カモガワバウム
・ せんねんの木
・ Egg’s Baum marugen
東京
・ ラ バランス銀座
・ パティスリーレザネフォール
・ バウム尾山台
・ 洋菓子ヴィヨン
・ ねんりん家
神奈川
・ 菊野屋製菓舗
・ 箱根・ルッカの森
・ ベルグの4月
新潟
・ BARREL COFFEE BAUM
・ パティスリーメールネージュ
・ 御まんじゅう処 結城堂
・ 魚沼スイーツガーデンNATURA
富山
・ ぐるる富山
・ 菓子工房フェルヴェール
・ 田舎バウム ふくる
・ リブラン
石川
・ kikkado
・ muine
・ ぶどうの森
・ メルヘン日進堂
・ しあわせお菓子 ふらん・どーる
・ baum shop&cafe ツキトワ(NEW)
福井
・ VIVANT
・ アルデーヌ カナモリ
・ シュトラウス金進堂
・ 菓子工房 ポコアポコ
山梨
・ 黒富士農場
・ 清月
・ 早川ベーカリー
長野
・ あづみ野菓子工房彩香
・ 信州ショコラトリーGAKU(NEW)
・ 信州松本バウムクーヘン工房てまりや
・ フランス菓子マロン
・ 乗鞍高原バウムクーヘン工房ヤムヤムツリー
・ 九九や旬粋
岐阜
・ たんど~る
・ ナチュール・ド・ドルチェ
・ ヌベール
・ バウムクーヘン専門店よしや
・ フランス菓子サンドール
・  Growth Ring (グロースリング) (NEW)
静岡
・ Lieben rosa
・ ヤタローグループ
・ 雅正庵
・ セティボン?
・ Baum薫~ばあむくん~(NEW)
愛知
・ レニエ・グランメゾン
・ 三寿園
・ 匠工房ホープ
・ b’lab
・ ばぁむくぅへん研究所(NEW)
三重
・ エトワール・f・フィランテ
・ 仏蘭西菓子 ルフラン
・ 瑞宝軒(NEW)
滋賀
・ アンデケン
・ 阿辻農園(NEW)
京都
・ バウムクーヘン工房 CAZAN
・ IKARIYA BEIKA KYOTO
・ 京ばあむ
・ ズーセス ヴェゲトス
・ fuwane(NEW)
大阪
・ お菓子工房 新
・ 銘菓創庵 むか新
・ MIYABI’S バウムクーヘン
・ エピナール
・ TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY(NEW)
兵庫
・ BAUM u. BAUM(バウムウントバウム)
・ ELEPHANT RING
・ 淡路島ばぁむ工房 maaru factory
・ ULURU BAUM LABO
・ パティシエ エス コヤマ
・ 株式会社
稔樹-miki-
・ agricafe
・ 杵屋
・ 丸福バーム(NEW)
奈良
・ StellaLUNE
・ ローゼの菓瓶
和歌山
・ おかし工房桜和
・ バウムクーヘン専門店 MAHALO
・ パティスリーエイバヤシ(NEW)
鳥取
・ パティスリーミノウラ
・ 妖菓堂
島根
・ パティスリー・ディラン
・ 洋菓子工房リール
・ ベッカライコンディトライヒダカ(NEW)
岡山
・ ORIGIN
・ Mari gato (マリーガトー)
・ ル・フォワイエ
・ 菓子工房KLARA(NEW)
広島
・ コンディトライ・フェルダーシェフ
・ 西洋菓子 無花果
・ 櫟 kunugi 山口
・ トロアメゾン
・ バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ
・ ポ・ヤシロ
徳島
・ イルローザ
・ かいふ菓子ロマンKIMOTOYA
・ バームマエハシ
香川
・ パティスリー サンファソン
・ フランス菓子工房ラ・ファミーユ
愛媛
・ Cafe cherryblossom 
・ 魔法洋菓子店ソルシエ
・ 有限会社 永久堂
・ PENTA FACTORY(NEW)
高知
・ たまごファミリー
・ はるのTERRACE
・ 浜幸
福岡
・ fattoria da Cosimo
・ ボンサンク
・ 米粉バウムクーヘン工房 未来図(NEW)
・ 博多の女本舗二鶴堂
・ 洋菓子のカワグチ(NEW)
佐賀
・ BAUM KUCHEN 雅
・ SHOGETSUDO
・ バウムクーヘン専門店 akaneiro
長崎
・ 510SALT
・ ボンソアール
熊本
・ スイーツラボボングー
大分
・ 湯布院GOEMON
・ 菊屋(NEW)
宮崎
・ Blanc de chateau Chez ken
・ ネクストファーム宮崎
鹿児島
・ 菓子工房Konomoto
沖縄
・ 雪塩ばうむくーへん
・ ふくぎや

ブランドブース

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

「ブランドブース」では期間限定ショップ、限定品、実演販売などふだんでは味わえないバウムが購入できるとされています。参加ブランドは次の通り。

北海道
・ HausVonFrauKurosawa
・ 小樽石蔵バウム
宮城県
・ ムッシュ・マスノ アルパジョン
茨城県
・ アトリエ プティ・ボア
埼玉県
・ 村田屋
福井県
・ 西洋菓子倶楽部
山梨県
・ パティスリー ザ・エレン
・ エイトバウム
愛知県
・ キングファーム
・ パティスリー フェアリーヌ
・ 桃花亭
滋賀県
・ クラブハリエ
兵庫県
・ アンテノール
福岡県
・ アトリエイト

バウムクーヘンBAR47

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

「バウムクーヘンBAR47」では47種類のご当地バウムの中から好みの5種類をひと口サイズで盛り合わせて楽しめます。「ご当地バウムコーナー」での買い物の参考としても役立ちます。

メニューは「お好きなバウムクーヘン5種」が1皿470円(税込、以下同じ)。またドリンクとして「ホットコーヒー」「アイスコーヒー」「ミネラルウォーター」がそれぞれ150円で用意されます。いずれもなくなり次第終了。

AI職人の「THEO」が焼きあげる「焼きたてバウムクーヘン」

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

バウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」により各日9回、バウムが焼き上げられます。玉子の風味豊かで、会場でしか味わえない一品とされています。「焼きたてバウムクーヘン」というメニュー名で1個432円で購入できるほか、「バウムフリット」が1カップ486円で用意されます。

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

焼き上がり時間は各日1回目10時30分から、2回目が11時30分から、3回目が12時30分から、4回目が13時30分から、5回目が14時30分から、6回目が15時30分から、7回目が16時30分から、8回目が17時30分から、9回目が18時30分から。ただし最終日は8回目で終了となります。

あなたもバウムクーヘン職人!テーブルバウムでバウムクーヘンを作り体験!

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

「あなたもバウムクーヘン職人!テーブルバウムでバウムクーヘンを作り体験!」ではバウムクーヘンを自分で焼いて食べてみることができます。所要時間は約30分で、受け付け時間は各日10時から18時30分。最終日は17時30分で受け付け終了となります。小学生未満の子どもは保護者同伴で参加するよう案内されます。お土産付きで参加費は1,100円。

シェア ザ バウム

ご当地バウムの祭典 “バウムクーヘン博覧会”

「シェア ザ バウム」は添加物が使わわずに焼き上げられたバウムから出る、形や大きさが不揃いな「ロスバウムクーヘン」が販売されます。売上金額分がバウムにかえられ、子どもの貧困問題に取り組む「おてらおやつクラブ」を通じ全国に届けられます。