サイゼリヤで、10月18日から数量限定メニュー「隠れた銘品イタリアンハム」が販売されます。「プロシュート・コットのピアディーナ」「ナポリサラミのピアディーナ」「ラルド＆プチフォッカ」の3品。

隠れた銘品イタリアンハム

サイゼリヤでは、コロナ禍の影響を受けたイタリアのハムメーカーPavoncelli社を支援するため、同社からイタリアンハム3種（プロシュート・コット、ナポリサラミ、ラルド）を購入。Pavoncelli社は1899年創業の老舗ハムメーカーで、長期に渡りサイゼリヤにイタリアのハム製品を供給しているパートナーです。


ラインナップは以下の通り。東京都、千葉県所在店舗（地下鉄赤塚店、練馬谷原四丁目店を除く）での取扱。全て無くなり次第終了となります。

プロシュート・コットのピアディーナ

プロシュート・コットは、イタリア産豚もも肉の熟成生ハムを加熱処理したものです。加熱による食欲をそそる芳香と、ジューシーでまろやかな味わいが楽しめます。価格は500円（税込）。

ナポリサラミのピアディーナ

ナポリサラミは、黒胡椒のスパイシーな風味と乳酸発酵させたほのかな酸味が特徴です。価格は500円（税込）。

ラルド＆プチフォッカ

ラルドは、豚の背脂にスパイスとハーブを擦り込み塩漬けにして熟成させたものです。しっとりと柔らかく旨みが凝縮されています。とろける味わいは発酵バターのよう。価格は500円（税込）。プチフォッカはミニフィセルに変更できます。