トースターで作る簡単おつまみ「なすのパン粉焼き」のレシピをご紹介します。パン粉のサクサクとした食感と、ケチャップ＆チーズのクセになる味わいが楽しめます。

トースターで作る簡単おつまみ「なすのパン粉焼き」のレシピをご紹介します。パン粉のサクサクとした食感と、ケチャップ＆チーズのクセになる味わいが楽しめます。サッと作れるので、もう一品欲しい時や家飲みのおつまみにも。

なすのパン粉焼きレシピ

材料（2人分）

なす 1個
パン粉大さじ3
粉チーズ・オリーブオイル・トマトケチャップ大さじ1
塩・こしょう少々

なすは洗ってヘタを取り除き、6～7mm厚さにスライス。

オリーブオイルを両面に塗ってアルミホイルに並べ、塩・こしょうをふる。

容器にパン粉・粉チーズ・オリーブオイル・トマトケチャップを混ぜ合わせる。

混ぜた調味料をなすの上に塗る。

トースターで5分焼き、パン粉に色がついたら完成。

サクサクのパン粉とジューシーななすの対比が楽しめる一品。ケチャップの甘酸っぱさとチーズのうまみが効いた、ちょいジャンクなイタリアン風の味わいがくせになるおいしさ！サッと作れるので、もう一品欲しい時や家飲みのおつまみにおすすめです。