簡単キレイ 桃のむき方

1.	洗った丸のままの桃を用意。
2.	桃のすじに沿うように包丁を入れ、種の周りにぐるっと一周切れ込みを入れる。
3.	切れ込みを挟んで桃の両側を手で持つ。
4.	種を中心に、両手を逆方向に回すようひねる。ガチャガチャのカプセルを開ける時のような動きのイメージ。
5.	桃が半分に割れる。
6.	それぞれフチから皮をつまんでむく
7.	種は指か包丁の顎でとりのぞく。

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そろそろ桃の季節。そのやわらかな果肉が魅力の桃ですが、一方でやわらかいゆえ皮がむきにくいという難点も…。こぼれる果汁で手から滑り落ちそうになるのも困りものですよね。

そんな桃を簡単キレイにむく裏技をご紹介。特別な道具なしで、あっという間にツルンといけますよ！

簡単キレイ 桃のむき方 レシピ

洗った丸のままの桃を用意。よく熟れたものが望ましいです。


桃のすじに沿うように包丁を入れ、種の周りにぐるっと一周切れ込みを入れる。



切れ込みを挟んで桃の両側を手で持つ。


種を中心に、両手を逆方向に回すようひねる。ガチャガチャのカプセルを開ける時のような動きのイメージ。


桃が半分に割れます。



後はそれぞれフチから皮をつまんでむくだけ。綺麗にツルンとむけます。熟れてないと難しい場合はあります。


種は指でむしるか包丁の顎を使って外しましょう。


完成！ピーラーや包丁でむいた時のようなデコボコもなく、果肉の無駄もなく綺麗にむけました。この先は用途に応じてお好みでカットしてください。



なお丸のまま綺麗な桃が欲しい場合は、湯むきがおすすめ。桃の皮に包丁で十字の切れ目を入れ、鍋に沸騰させたお湯にまるごとドボン。15～20秒程度ゆでて引き揚げると、切れ目から綺麗にむけます。お試しあれ！